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Massaman Curry mit Hähnchen: Thailändisches Wohlfühlessen mit cremiger Kokossoße

September 2, 2026

Ein Löffel Massaman Curry fühlt sich ein bisschen an wie Urlaub in Thailand: warm, duftend, cremig und voller Gewürze, die sofort Appetit machen. Dieses thailändische Hähnchencurry ist wunderbar aromatisch, angenehm mild und deshalb perfekt für alle, die Thai-Küche zu Hause ganz entspannt nachkochen möchten.

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Pad Kra Pao mit Hähnchen – Thailändisches Basilikum-Pfannengericht wie vom Streetfood-Stand

September 2, 2026

Manche Gerichte schmecken schon beim ersten Bissen nach Urlaub – und Pad Kra Pao mit Hähnchen gehört ganz klar dazu. Das würzige Wokgericht mit Chili, Knoblauch und heiligem Basilikum ist in Thailand ein echter Alltagsklassiker: schnell gemacht, intensiv im Aroma und genau die Art von Essen, die sofort gute Laune auf den Teller bringt.