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Ein thailändisches Curry, das nach Urlaub schmeckt Manche Gerichte schaffen es schon beim ersten Duft, einen direkt gedanklich in eine kleine Garküche in Bangkok zu versetzen – und genau so ist es bei...
Ein thailändisches Wok-Gericht mit Charakter Manche Gerichte schmecken nach Urlaub, andere nach echtem Streetfood-Feeling – und genau dazwischen liegt Gai Pad Med Mamuang. Dieses thailändische Cashew-Hähnchen bringt knackige Nüsse, saftiges Fleisch und eine...
Es gibt Gerichte, die schon beim ersten Bissen wach machen – und Som Tam gehört ganz klar dazu. Der thailändische Papayasalat stammt ursprünglich aus dem Nordosten Thailands, begeistert heute aber im ganzen Land...
Europa erlebt derzeit eine beispiellose Hitzewelle und Dürre, die zu einem dramatischen Rückgang der Wasserstände in vielen Flüssen geführt hat. Besonders betroffen ist die Donau, der zweitlängste Fluss Europas, der sich durch zehn...
Wie überbrückt der karnevalsbegeisterte Rheinländer die Fastnachtszeit im Berliner Exil? Ganz einfach: Er bringt...
Die 4-stündige Fahrt von Passau nach Seefeld in Tirol war ein echter winterlicher Härtetest....
Manchmal reicht ein Löffel, und du stehst gedanklich mitten in Bangkok: Tom Yum Goong...
Schon beim Betreten des Flugzeugs wurde ich mit einem kulinarischen Höhepunkt empfangen: Premium-Wagyu-Rindfleisch von...
Ich wurde an Bord mit einem Willkommensgetränk begrüßt – einem wunderschönen, lebendigen Rosé-Champagner. Er...
Die zweite Etappe meiner Reise führte mich von Doha nach München an Bord eines...
Der erste Flugabschnitt meiner Reise führte mich von Phuket nach Doha an Bord einer...
Dieses köstliche Hummergericht in der Business Class war ein wahrer Hochgenuss über den Wolken....
Dies war mein erstes Mal in der Business Class von Qatar Airways – und...
Nennt mich gerne Kratai
